Jak rozwiązujecie problem diet eliminacyjnych np. bezglutenowych w swoich szkołach? Zgodnie ze zmianą przepisu każde dziecko ma prawo do ciepłego posiłku. Rodzice poinformowali, że dziecko ma celiakię i musi być na diecie bezglutenowej. Wydajemy dużo obiadów, kuchnia mała, niby nie problem, a problem. 

zapewniamy

Mała szkoła, mała kuchnia, niestety nie zapewniamy. To wymaga osobnych naczyń, stanowiska pracy itp.

Mama przygotowuje, przynosi w pojemniku, podgrzewamy i podajemy.

Właśnie chodzi o te ograniczenia dotyczące osobnego stanowiska do przygotowania, braku kontaktu z żywnością zawierającą gluten itd. 

W tej sytuacji mama sama zaproponowała, że będzie przywoziła posiłki dla dziecka, mamy je tylko podgrzać. Jednak nie rozwiązuje to problemu przy mniej współpracującym rodzicu.