Wg prtogramu dla piekarz 741(02) jest w planie nauczania przedmiot przedsiębiorstwo w gospodarce rynkowej 4 godziny.

Czy nie mozna tego załatwic przedmiotem podstawy przedsiebiorczości?

podstawy przedsiębiorczości są w ramowych planach nauczania i nie ma żadnej adnotacji,że można je pominąć - jeżeli np. specyfika zawodu  wymaga szerszego zakresu wiedzy - umiejętności z tej dziedziny (zapis o podobnej treści był przy zarysie wiedzy o gospodarce - w poprzednich ramówkach).