Uprzejmie proszę o informacje dotyczące programów nauczania, przedmiotów w technikum podobnym do gastronomicznego (coś związanego z kucharzeniem, dokładnie nie wiem, jaki to może być kierunek). Prosiła mnie o to moja Pani Dyrektor, bo chcielibyśmy uruchomić taki kierunek u nas w szkole, a jakoś nie mogę znaleźć konkretnych informacji.

Pozdrawiam.

technik organizacji usług gastronomicznych

nr programu: 512[03]/T-5, SP/MEN/1999.12.20

(program i podstawę programową można zamówić w gospodadarstwie pomocniczym MENiSu)

a przedmioty zawodowe sa takie:

• jezyk obcy zawodowy
• ekonomika i organizacja gastronomii
• rachunkowość i finanse w gastronomii
• marketing w gastronomii
• zasady żywienia
• technologia gastronomiczna
• obsługa konsumenta
• technika pracy biurowej
• podstawy psychologii
• praktyka zawodowa

Proponuję "technikum żywienia i gospodarstwa domowego"
http://www.menis.gov.pl/prawo/zal_157.htm
 Oznaczenie 512[04]
lub "technik technologii zywności" symbol 311[36].

Pozdrawiam
stan

Dziękuję bardzo za pomoc, jesteście, jak zawsze niezawodni.

Pozdrawiam

Krysia