Forum OSKKO - wątek
TEMAT: |
Produkty dop. do sprzedaży w sklepikach szkolnych - konsultacja |
Jacek | 21-06-2015 12:31:22 [#01] |
---|
Projekt rozporządzenia Ministra Zdrowia w sprawie grup środków spożywczych przeznaczonych do sprzedaży dzieciom i młodzieży w jednostkach systemu oświaty oraz wymagań, jakie muszą spełniać środki spożywcze stosowane w ramach żywienia zbiorowego dzieci i młodzieży w tych jednostkach.
http://legislacja.rcl.gov.pl/projekt/12273657/katalog/12295650#12295650 |
Gaba | 21-06-2015 21:08:43 [#03] |
---|
hmmm, a co to jest WE 1333/2008 - gdzie to znaleźć, jak to rozumieć ? |
Ala | 21-06-2015 21:47:44 [#05] |
---|
w załączniku nr 1 ust. 3 (o mleku) jest napisane co to
nie mogę skopiować niestety :( |
Karolina | 21-06-2015 22:48:58 [#07] |
---|
W szkołach panują automaty - nie ma słowa o nich. Na logikę, nie powinny zawierać produktów wymienionych w rozporządzeniu ale wg mnie za chwilę się okaże, że postawią automat w takim miejscu, które teoretycznie nie będzie należeć do szkoły i po problemie. U nas hala sportowa nie należy do szkoły - stoją automaty. Wg mnie rozporządzenie powinno jasno i czytelnie obejmować takie kwestie. Jest w uzasadnieniu trochę o tym ale brakuje mi jednoznacznego zapisu rozporządzenia. |
Ala | 21-06-2015 23:21:50 [#08] |
---|
o! nie zauważyłam tego w wordzie ;)
Karolina - popieram :) |
Gaba | 21-06-2015 23:58:14 [#09] |
---|
kto ma określać ilość cukru i tłuszczu produktu? |
Karolina | 22-06-2015 07:20:02 [#10] |
---|
Gaba - producent powinien umieszczać te informacje na opakowaniu. |
Gaba | 22-06-2015 08:04:58 [#11] |
---|
czy ja dobrze czytam, że tytuł jest o produktach w sklepiku, a wew. jest też o obiadach, czy ja już mam schizofrenię... |
Jacek | 22-06-2015 08:09:37 [#12] |
---|
Gaba, przecie w tytule jest i o sklepikach i o żywieniu zbiorowym |
Gaba | 22-06-2015 12:13:51 [#13] |
---|
wońtek jest inny, ale mniesza o moją schizofrenię... |
aza | 19-07-2015 00:07:30 [#15] |
---|
Ok. My już wiemy i się szykujemy.
Najgorsze to to , że producenci chyba nie wiedzą.
We wrześniu nie kupię kiślu , galaretki bo przekraczają
przewidywane normy.
I tych produktów jest więcej.
I co? |
Nieformalna | 20-07-2015 16:59:26 [#16] |
---|
...
U nas nie ma i nigdy nie było sklepiku, ale co roku jest jeszcze większy problem.
Otóż we wrześniu i październiku uczniowie OP i I klasy przynoszą na II śniadanie:
- chipsy
- rogaliki, co to niby bułkę drożdżową zastąpiły
- przynajmniej półlitrowe słodziuśkie napoje
- batoniki albo wafelki czasami ciastka czy paluszki
- itp.
Strach pomyśleć co dzieci jadły przez pierwsze lata swego życia.
Koszmar!
Drugi koszmar to posiłek w szkole, niby zupa z warzywami i wkładką mięsną, ale katering. Bywało drugie danie - kluseczki z sosem kiełbasiano-ogórkowym. Brrr
A na deserek najtańszy jogurt 50% cukru. Brawo!
Trzeci koszmar to smakowe mleko, przynajmniej 1/3 cukru i aromaty.
A wszystko to z pieczątką ministerstwa.
Ale takie restrykcje w sklepikach to błąd, tak jak piszecie automaty i sklepy przy szkołach, albo po drodze z domu załatają dziurę.
Trzeba wdrażać do zdrowego stylu życia od najmłodszych lat. Mam wrażenie, że nawet patrząc na naszą szkołę można uczyć właściwych nawyków. w klasach powyżej II śniadania są w 90% właściwe. Na wf uczniowie mogą pić tylko wodę, nic słodkiego. Dla wygody, większość przynosi do szkoły już tylko wodę;)
A tego co dzieci jedzą pod okiem rodziców, opiekunów, dziadków, drastyczne zakazy w sklepiku - nie zmienią.
|
Bogp | 18-08-2015 19:44:36 [#18] |
---|
Powiedzcie mi, czy te przepisy obowiązują od 1 września, czy nie.
Gdzie jest zapis, że sklepik ma 3 miesiące na dostosowanie się do wymogów ustawy?
Muszę robić zapytania ofertowe na produkty do stołówki szkolnej, a nadal nie wiem, co wolno, a czego nie od nowego roku!
Gdzieś podano informację, że nowe przepisy wejdą w życie dopiero od 1 stycznia.
Już w piętkę gonię :( |
Jacek | 18-08-2015 20:04:57 [#19] |
---|
nie obowiązuje, bo nie jest podpisane. |
nina | 19-08-2015 12:02:24 [#20] |
---|
Dz.U z 2015 poz.35 wchodzi w życie od 1 września 2015. |
Jacek | 19-08-2015 12:14:53 [#21] |
---|
ale to ustawa i tam nie ma nic o produktach, bo to ma określić rozporządzenie, które jest w fazie projektu |
Jacek | 27-08-2015 09:28:50 [#23] |
---|
już jest podpisane i czeka na ustalenie terminu ogłoszenia |
Karolina | 27-08-2015 16:20:19 [#24] |
---|
Jacku, dzięki za wiadomośc. Podpisano dokładnie to rozporządzenie, które wyżej linkowałeś z legislacji? z 16 czerwca? |
Leszek | 28-08-2015 20:46:13 [#26] |
---|
28 sierpnia 2015 r. opublikowano w Dz. U. - poz. 1256 rozporządzenie MZ z dnia 26 sierpnia 2015 r. w sprawie grup środków spożywczych przeznaczonych do sprzedaży dzieciom i młodzieży w jednostkach systemu oświaty oraz wymagań, jakie muszą spełniać środki spożywcze stosowane w ramach żywienia zbiorowego dzieci i młodzieży w tych jednostkach – wchodzi w życie z dniem 1 września 2015 r.,
pozdrawiam post został zmieniony: 28-08-2015 20:46:39 |
dorotagm | 03-09-2015 17:19:22 [#27] |
---|
Och.
Na więcej mnie nie stać.
I ciągła udręka z kucharką robiącą za słodko, za słono, za ostro.
A w zasadzie to proszę o przybliżenie tematu: Czy można kisiel, galaretkę i budyń. Moje dzieci lubią takie desery.
Naprawdę nie przejdą?
A parówka z szynki wieprzowej (wyjęłam opakowanie z lodówki własnej): 93% mięsa, woda, sól, skrobia,glukoza, regulatory kwasowości E331, E262, przyprawy... wartość odżywcza w 100 g: tłuszcz 24g w tym kwasy tłuszczowe nienasycone - no i odpada.
|
ola 13 | 03-09-2015 20:16:38 [#28] |
---|
Dojdzie do tego, że aby spełnić wymagania rozporządzenia, szkoły będzie prowadzić "podręczną" hodowlę wraz z ubojnią i zakładem przetwórczym. Potem w małe poletko do upraw ziemiopłodów wraz z młynem i piekarnią itp itd.. :-)
A dzieci dalej głodne chodzić będą, bo przecież żywienie jest dla dzieci a nie dzieci dla żywienia parafrazując panią ministrę. post został zmieniony: 03-09-2015 20:18:03 |
robson | 04-09-2015 11:42:34 [#29] |
---|
Co złego jest w precelkach????? |
AnJa | 04-09-2015 11:51:28 [#30] |
---|
Jeśli prawda jest, że precel ma kształt rak złożonych do modlitwy - to ja się nawet boję pomyśleć, komu to i dlaczego to przeszkadzało i do czego powinni wezwać niektórzy biskupi! |
aza | 04-09-2015 13:38:17 [#31] |
---|
dorota -
musicz czytać etykiety.
mozna kisiel, budyń - problem w ilości cukru na 1g.
Moja specjalistka od żywienia znalazła w ofercie ogromnego hipermarketu 1 (jeden!!!!!)kisiel , który spełniał wymogi rozporządzenia |
Jacek | 04-09-2015 14:14:41 [#32] |
---|
i teraz producent tego kisielu pewnie zwiększy produkcję :-) |
aza | 04-09-2015 15:28:15 [#33] |
---|
i na tym wygra
;))))
bo dobry |
Karolina | 04-09-2015 15:50:55 [#34] |
---|
a tam... kisiel można zrobić mieszając makę ziemniaczaną, wodę i owoce - z reguły wystarczy :) i wszystko dozwolone :)
zalecam głębszy oddech, bo panika się zrobiła nieziemska |
aza | 04-09-2015 15:52:50 [#35] |
---|
Karolina - oczywiście, że tak.
Najgorszy problem w ilości (zmieszaj na 1000 dzieci) |
Karolina | 04-09-2015 15:56:43 [#36] |
---|
to wówczas dwa razy po 500 :)
poważnie, gdzieś są stołówki na 1000 dzieci?
dla mnie to najfajniejszy początek roku szkolnego od wielu lat, mimo, że mnie boli głowa od gadania w temacie i odciągania uczniów od automatu, który nie spełnia wymogów - ale dziś już bylo lepiej bo automat zabrali :)) |
aza | 04-09-2015 16:08:06 [#37] |
---|
Karolina -
u mnie...
przedszkole + filia
szkoła + filia
a blok żywieniowy u mnie.
łącznie tak wychodzi...a jeszcze śniadania i podwieczorki |
dorotagm | 04-09-2015 16:15:47 [#38] |
---|
Azuniu, przejrzałam dzisiaj szafę i czytam etykiety:
faktycznie różnie na etykietach: w 100 g w gotowym produkcie.
1. Budyń Dr. O... Węglowodany 14,8g, w tym cukry 2,8g
tłuszcz 1,9g
sód 0,04g - czyli może być?
Ale ten budyń jest bez cukru - wg przepisu dodać 40g na 0,5 l mleka czyli jakieś 7-8g na 100 g budyniu wyjdzie. Wypadałoby go dosłodzić przecież, inaczej będzie niejadalny.
2. Galaretka firmy W.... : cukier 10,7g/100g - nieznacznie powyżej więc ciekawe, czy za to Sanepid ukarze. A gdy dam 10% więcej wody i zrobię rzadszą?
3. Kisiel z cukrem: węglowodany: 12g w tym cukry proste i dwucukry: 6,7g/100g - czyli może być?
A i dzięki za wrzucenie przykładowego jadłospisu w innym wątku. będę się na nim wzorować. Proszę napisz,jaka jest u Ciebie porcja zup mlecznych. U mnie, jak taką zrobię to całe 4 litry (na ok. 20 obecnych dzieci) lądują w zlewkach, a mi żal. Jedyne do czego przyzwyczaiłam to kasza manna - pod warunkiem, że jest z sokiem.
A może ktoś zna dobrą stronę w necie o soli. Interesuje mnie ta o obniżonej zawartości a także przeliczniki sodu na sól.
Znowu się uczę. Ale ja lubię się uczyć.
Pozdrawiam | UWAGA! Nie jesteś zalogowany!
Zanim napiszesz odpowiedź w tym wątku, zaloguj się!
Dopiero wtedy będziesz mógł/mogła wysłać wprowadzony komentarz na forum.
Jeśli nie masz jeszcze założonego konta na forum, załóż je.
Logowanie i/lub zakładanie konta.
|